“ムッフル”とは…
「パンとエスプレッソと」の代名詞である食パン「ムー」を使用した、バター香るふわもち食感のワッフル。「自由形」発祥の、ここでしか味わえない特別な一品です🧇

What is “Muffle”?
It is a waffle made with “Moo,” the signature bread of “Bread, Espresso &,” featuring a buttery aroma and a fluffy yet chewy texture.
Born at “Jiyugata,” this is a unique creation you can only enjoy here. 🧇

そんなムッフルに、香ばしくジューシーなフライドチキンを合わせました。
甘じょっぱい味わいの掛け算は、アメリカ南部で愛される「チキン＆ワッフル」を自由形らしくアレンジしたもの。ボリューム満点ながら、ペロリと食べられる新感覚メニューです🍗✨

We paired this fluffy muffle with crispy, juicy fried chicken.
The sweet-and-savory combination is inspired by the beloved Southern U.S. dish “Chicken & Waffles,” reimagined in a unique Jiyugata style.
Hearty in portion yet surprisingly light, it’s a new taste experience you won’t want to miss. 🍗✨

ランチタイムにも、カフェタイムの一皿としてもおすすめ。
自由が丘で、ここにしかない「ムッフルチキン」をぜひお試しください😊

Perfect for lunch or as a café-time treat,“Muffle Chicken” is a one-of-a-kind dish you can only enjoy here in Jiyugaoka. We hope you give it a try! 😊

『ムッフルチキン』 ¥1,700-